腸香佐柚

訪友偶行至八卦山脈，地處南投近彰化交界；山巔僻壤之地卻出現小群集特產與農產攤販商圈，排排沿途圍及至微熱山丘小巷兩側。入內一眼望去就是這樣純樸的三合院。雖非假日遊客仍三三兩兩絡繹不絕。若無視招牌說明..還真不知道這裡賣什麼?

三合院內顯然經過一番規畫，院中樹木扶疏樹種繁多，綠化休閒卻不搶三合院樸素特色，搭配特殊磚牆式造型食品工坊，絲毫不突兀。裡面便是它們的土鳳梨酥製作工廠、外觀整齊樸拙，讓人看不出來竟是工廠...

我特別喜歡的是他們這面紅磚牆造型

剛踏入三合院，一個小棚子裡親切的員工，會奉上微熱山丘鳳梨酥，店家會免費送遊客每人一個試吃，這倒是一個很好的做法。

營養標示是不可少的做法，標示清楚表是企業管理的嚴謹與認真負責的態度。

有免費自取的茶可供飲用，優雅造型的涼棚與桌子都有提供。山間空氣清涼，微風徐來。跟知心的、親愛的好友、來喝個下午茶....享受這慢活氣氛。

此趟抱著學習的態度前來這八卦山顛，向成功的形象食品企業取經；這裡嚴然因微熱山丘這個食品企業，形成了一個小小商圈的經濟體。我認為多遊歷些地方看看人家的特色是種很好的學習方式。對於一個企業主來說，該對每個環節細細觀察體驗，是何因素何以造就成為成功的條件。

這趟旅程讓我在未來經營我家柚子生態民宿多了一些見聞和想法，一些很值得借鏡的東西。

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